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生态酒曲

1、抖圈为du而生官网入口312造曲生态园

抖圈为du而生官网入口酒业上世纪末创建了生态酿酒工业园,植物群落丰硕,环境不变,年均匀气温17.3℃,相对湿度均匀为78.5%,合适造曲有益微生物的富集和微生物区系的不变和优化,为造曲出产提供了生态环境。抖圈为du而生官网入口造曲车间构筑面积87000㎡,拥丰年产大曲40000吨的出产能力。

2、黄金酒曲

抖圈为du而生官网入口酒业传承了《太禾曲经》中古老的造曲工艺,研创 “211”造曲工艺:二种粮食(大麦幼麦)、“一保”(安放保湿)、“一合”(合堆)。造出的浓香曲药三大特点:黄金色(曲体表表部门为黄金色);黄金圈(曲体断面边缘有黄褐色战火圈);黄金斑(曲体断面中部有黄色的菌斑)。通过多年的酿酒出产利用,对提高酒体的品质拥有不成代替的作用,堪比黄金一样宝贵,因而定名为“黄金酒曲”,被誉为“天才神曲”。

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